Se connecterConnectedCooking de Rational auréolé d’or
ConnectedCooking, la solution de mise en réseau pour les cuisines professionnelles de Rational, a remporté le Snacking d’Or 2018 du concours organisé par France Snacking, dans la catégorie « nouvelles technologies ».
Cette plate-forme web permet d’enregistrer les appareils SelfCookingCenter et Vario CookingCenter sur un réseau et de visualiser à distance ce qu’il se passe dedans.
En outre, l’équipementier annonce la mise à disposition de nouvelles caractéristiques à sa plate-forme digitale, notamment avec le tableau de bord, MyDisplay, l’utilisateur peut désormais voir tous les appareils sur un seul et même écran.
L’affichage des valeurs de pasteurisation (valeurs P) est aussi dorénavant disponible.
