enquête

Afin de mieux connaître et protéger l’état de santé de la population vivant en France hexagonale, Santé publique France et l’Anses lancent...

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syndrome métabolique

La diversité alimentaire réduirait davantage le risque de syndrome métabolique que la qualité nutritionnelle....

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immunitaire

Selon les derniers travaux de l’Inserm, une population de cellules immunitaires appelées MAIT pourrait protéger les artères....

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diabète

L’été débute à peine, et la chaleur est déjà bien présente. En cas de diabète de type 1 ou 2, il est...

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gluten

Afin d’être certain d’éviter le gluten, l’astuce consiste à privilégier les préparations « maison »...

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cœliaque

La personne cœliaque peut présenter des carences sur certains nutriments (fer, calcium, magnésium, etc.). Réorientation...

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obésité

L’obésité est une maladie complexe et multifactorielle, dont la prévalence ne cesse d’augmenter. Récemment, l’arrivée...

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Grand angle

Si les atteintes neurologiques restent la première cause de développement de troubles de la déglutition...

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Les études montrant que l'alimentation fait partie des leviers sur lesquels on peut agir pour...

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L'alimentation du dialysé doit préserver l'état nutritionnel du patient tout en continuant à couvrir ses...

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Restauration Collective

lait

Les laitages constituent l’un des groupes d’aliments les plus riches en nutriments. Leur teneur en...

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diabète

L’été débute à peine, et la chaleur est déjà bien présente. En cas de diabète...

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huile

Liquides ou solides ? Les lipides sont présents dans de très nombreux produits de notre...

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