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La consommation de légumes frais — voire bio — étant très largement encouragée par les pouvoirs publics, les légumeries des collectivités s’équipent...
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C’est dans le Grand Est, à Strasbourg, que la SFNCM et la SFN organisent cette année leurs traditionnelles Journées Francophones de Nutrition...
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Afin de maintenir les apports nutritionnels nécessaires, il est essentiel de proposer aux personnes âgées dysphagiques des aliments à la texture adaptée...
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Plusieurs études montrent des bénéfices de l’alimentation bio, notamment des risques moindres de certains cancers, de surpoids et d’obésité, de malformations congénitales....
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La végétalisation de l’alimentation est l’un des principaux leviers pour réduire son empreinte carbone au...
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Une équipe de chercheurs vient de mettre en évidence le rôle majeur des cellules immunitaires...
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La Haute Autorité de Santé (HAS) a récemment publié un guide sur le parcours de...
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Comme chacun sait, il n'existe pour l'heure aucun remède spécifique pour guérir la maladie cœliaque....
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Selon plusieurs études récentes, la consommation excessive d'aliments ultra-transformés (AUT) serait une des principales causes...
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Si le gouvernement soutient un renforcement de la « taxe soda », il s’est prononcé, lors de...
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