Se connecter
Une étude menée pour le Synadiet, Syndicat national des compléments alimentaires, met en évidence le bénéfice de la prévention de l’ostéoporose et...
- À la une
- Actualités
- Recherche - Science
Des équipes de chercheurs françaises ont analysé les données de santé de 95 442 adultes participant à l’étude de cohorte française NutriNet-Santé...
- À la une
- Actualités
- Recherche - Science
Un article publié dans "The conversation" fait état des dernières études relatives à la tuberculose, notamment dans ses relations à la malnutrition....
- À la une
- Actualités
- Recherche - Science
Simple question de vocabulaire ou règlementation légitime pour l’information du consommateur ? La polémique est relancée autour de l’appellation « steak »...
- À la une
- Actualités
- Vie de la profession
Magazines
Éclairage
Alors que les épreuves de surf de Paris 2024 se tiendront à proximité de Papeete,...
- À la une
- Actualités
- Nutrition du monde
L’eau favorise les échanges intracellulaires. Elle apporte à l’organisme des enfants en pleine mutation une...
- À la une
- Actualités
- Focus marché
Au carrefour de l’Asie occidentale et de l’Europe de l’Est, la Géorgie a, au fil...
- À la une
- Nutrition du monde
Grand angle
La Haute Autorité de Santé (HAS) a récemment publié un guide sur le parcours de...
- Grand angle
Comme chacun sait, il n'existe pour l'heure aucun remède spécifique pour guérir la maladie cœliaque....
- Grand angle
Selon plusieurs études récentes, la consommation excessive d'aliments ultra-transformés (AUT) serait une des principales causes...
- Grand angle
Restauration Collective
Interfel et l’AIB participent à une campagne européenne de sensibilisation des millenials aux fruits et...
- À la une
- Actualités
- Restauration Collective
Largement répandue dans la population, la dysphagie demeure une pathologie méconnue du grand public. Sodexo...
- À la une
- Actualités
- Restauration Collective
L’Observatoire Promocuisine/Syneg® (Syndicat national de L’Equipement des Grandes cuisines) a dévoilé les résultats de l’année...
- À la une
- Actualités
- Restauration Collective
- Vie de la profession