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Une récente étude allemande montre que le jeûne intermittent avec un apport calorique inchangé n'entraîne pas d'améliorations mesurables des paramètres métaboliques ou...
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Le Groupe de concertation et de coordination des centres spécialisés de l’obésité et le réseau Force ont publié fin novembre, des recommandations...
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Pour mieux comprendre le rôle du microbiote intestinal tout au long de la vie, les pilotes du projet French Gut ont annoncé,...
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À l’occasion de la Journée mondiale du diabète, la Fédération française des diabétiques a consacré une conférence de presse au fardeau que...
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Éclairage
Dans cet ouvrage unique en son genre, Hervé This honore ses deux passions, la cuisine...
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- Pratiques culinaires
Signé Dominique Desclaux et MarieFrançoise Samson, « Gluten, alimentation et santé » démêle idées reçues...
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Ces derniers mois, des allégations en ligne ont fait référence aux « 8 huiles de...
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Grand angle
Trop souvent cantonnée à la prescription systématique d'aliments « mixés », la prise en charge de la...
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Susceptibles d'agir à tous les niveaux de prévention tant auprès des personnes à risque que...
- Grand angle
Maladie éminemment complexe, hétérogène et multifactorielle, l'obésité s'avère en tout cas étroitement liée à la...
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Restauration Collective
Le Groupe de concertation et de coordination des centres spécialisés de l’obésité et le réseau...
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En partenariat avec la SFNCM et l’AP-HP, les magazines Nutrition Infos, Biologiste Infos et Pharma365...
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Les approvisionnements locaux permettent aux collectivités de s’inscrire dans une démarche plus durable. À condition...
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