Un mécanisme cellulaire complexe contre le stress hyperglucidique
Les résultats d’une étude menée par les chercheurs d’Inrae, publiée dans la revue "Autophagy", révèlent le rôle jusque là inconnu d’un mécanisme cellulaire complexe, crucial pour le métabolisme.
L’autophagie médiée par les protéines chaperonnes (CMA) est un processus cellulaire encore mal compris, mais dont le rôle est essentiel dans la dégradation et le recyclage des protéines dans les cellules. Or, il est impliqué dans de nombreuses maladies humaines, notamment neurodégénératives, cancéreuses, métaboliques et immunitaires.
Avec l’aide de la truite arc-en-ciel
Sa présence récemment prouvée chez les poissons permet de les étudier et de mieux comprendre les mécanismes de la CMA*. Résultat, lorsque les niveaux de sucre sont élevés dans les cellules des truites, cela provoque un stress et des réactions internes dans les cellules, aboutissant à l’activation de la CMA. Or, si celle-ci ne fonctionne pas bien, les cellules deviennent vulnérables en cas d’excès de sucre dans l’organisme. La CMA jouerait donc un rôle protecteur en cas de stress hyperglucidique.
*La truite arc-en-ciel est ainsi un modèle naturel reconnu pour étudier l’intolérance au sucre.