La nouvelle brochure nutritionnelle McDonald’s : un outil pour les professionnels de santé

Pourquoi une nouvelle brochure nutritionnelle chez McDonald’s et à qui s’adresse-t-elle ?

Depuis plusieurs années, McDonald’s France collabore étroitement avec les diététiciens et nutritionnistes, conscients que l’offre proposée par les enseignes de restauration rapide est un sujet fréquemment abordé en consultation. Il est donc apparu essentiel de leur proposer un outil fiable, complet et facile à utiliser. Cette brochure est devenue un véritable support de référence, leur permettant d’accéder à des données nutritionnelles actualisées (valeurs nutritionnelles, marqueurs de qualité, etc.) ainsi qu’aux décryptages de nouveaux produits tels que le McExtreme, le BigArch® et bien d’autres, dans le but de les partager avec leurs patients en toute transparence. 

Comment McDonald’s a travaillé sur cette brochure, comment se présente-t-elle?

McDonald’s a privilégié deux approches complémentaires afin d’apporter une information exhaustive aux professionnels de santé. 

•      Une approche par thématiques : nuggets, bœuf, poisson, frites, fruits et légumes, qualité et origine, Clean Label, reformulation, menus enfants… Chaque thème met en lumière les évolutions nutritionnelles et organoleptiques des produits ainsi que les engagements de l’enseigne sur la nutrition, la qualité et la sécurité sanitaire des aliments et une attention particulière portée aux produits d’origine française.
•      Une approche par types d’offres : menus enfants, adultes, petit-déjeuner, McCafé. Pour chaque segment, McDonald’s France sélectionne des menus représentatifs afin d’illustrer concrètement les apports nutritionnels d’un repas type. 

Comment McDonald’s reste-t-il à l’écoute des diététiciens et nutritionnistes ? Quel est l’accompagnement proposé ?

Depuis plusieurs années, McDonald’s France reste à l’écoute des professionnels de santé afin de recueillir leurs retours et de répondre à leurs questions.  Cette collaboration s’inscrit dans une démarche d’amélioration continue, tant sur l’évolution de l’offre alimentaire que sur les outils mis à disposition. L’objectif est clair : fournir aux diététiciens et nutritionnistes les ressources nécessaires pour accompagner au mieux leurs patients dans leurs choix alimentaires.