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Au Canada, des chercheurs ont comparé quatre laits végétaux : les laits de soja, d’amande,...
Les polyamines sont des composés organiques universels. Chez l’homme, ils sont en petite partie fabriqués...
La gamme Fresubin 2 kcal, de Fresenius Kabi, s’agrandit avec l’arrivée de trois nouvelles boissons...
D’une densité énergétique élevée, le CNO Fortimel Protein, de Nutricia, est proposé en deux formats,...
L'équipe du Dr Martha Clare Morris (University Medical Center, Chicago) a suivi pendant dix ans...
Le régime paléo consiste à manger comme le faisaient nos ancêtres du Paléolithique, quand les...
Réhabiliter les acides gras saturés et condamner le sucre dans la prévention des maladies cardio-vasculaires...
Le nouveau Granola Protein + de STC Nutrition permet de bien démarrer la journée en...
Il est de ces desserts qu’il faut complètement oublier lorsque l’on est intolérant au gluten....
L’alcool est un cancérigène avéré, et l’augmentation des risques de cancer est réelle à partir...
Après les légumes bio ou les légumes moches, Intermarché poursuit sa démarche du manger mieux,...
Des pétales 100% fruit, sans sucres ajoutés ni additifs et issus de l’agriculture raisonnée (et...
Consommer 5 fruits et légumes par jour… Oui, mais lesquels ? L’ONG Générations futures a...
Des aliments riches en macronutriments (protéines, acides gras…), considérés comme bénéfiques pour la santé, c’est...
Le goût du beurre sans les inconvénients du beurre ? C’est désormais possible avec Lipifluid, un...
Plus d’une trentaine d’entreprises se sont engagées à mettre en place le logo Nutri-Score...
Les galettes Protibis offrent une alternative ou un appoint aux crèmes et boissons lactées. Hyper...
Augmenter sa consommation de produits ultratransformés de 10 % augmenterait de plus de 10 %...
Le nouveau site Internet dédié à la table Ciqual de l’Anses, base de données de...
Les premières années de sa vie, un bébé a des besoins nutritionnels plus spécifiques, et...
Le Conseil national de l’alimentation(CNA) a mis en ligne sur son site Internet une vidéo...
C’est la raison pour laquelle, au lendemain de la présentation, en Conseil des ministres, du...
Dans un communiqué, la Fédération des Entreprises de Boulangerie (FEB) alerte le marché sur la...
Dommage qu’elles soient souvent reléguées au rang d’accompagnement....
Le Service de la formation continue de l’université de Paris-Sorbonne propose une nouvelle formation «...
50 % d’aliments durables pour 2022 : telle est la volonté de l’État. L’objectif est à la...
L’entreprise Saveurs et Vie livre chaque jour des repas personnalisés (facturés entre 4 € et...
Dernière minute : la place de la restauration collective dans le projet de la loi sur l’alimentation
Présenté le 31 janvier en Conseil des ministres, le projet de loi sur l’alimentation veut...
Dans le cadre des états généraux de l’alimentation, Guillaume Garot a présidé l’atelier consacré à...
Le Guide indispensable de la nutrition vient de paraître. Il est publié par les éditions...
Une nouvelle page s’ouvre pour Sogeres : 17 ans après son rachat par le groupe Sodexo,...
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L’allergie alimentaire concerne de plus en plus de consommateurs. La violence des réactions est elle...
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Les personnes allergiques sont de plus en plus nombreuses : 8 % des enfants sont...
Engagé dans la lutte contre la dénutrition des personnes âgées, Nutrisens a diffusé auprès de...
La Commission européenne a finalement tranché dans le dossier glyphosate : le 27 novembre dernier, elle...
Agnès Buzyn, ministre des Solidarités et de la Santé, Stéphane Travert, ministre de l’Agriculture et...
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